Một món ăn nghe lạ nhưng nguyên liệu rất dễ tìm và dễ làm.
Hướng dẫn chế biến cơm gà nấu thố

Nguyên liệu: Cho hai người ăn.

 

- 200 gram nạc ức hay nạc đùi gà có cả da, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp trộn thịt với một muỗng xúp dầu hàu  - ½ (một phần hai) muỗng xúp hành tím băm  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè đen 

- Một bộ lòng gà làm sạch, gan mề cắt nhỏ, ruột non cắt khúc

 

- 50 gram nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc rễ, cắt miếng nhỏ hoặc nấm rơm làm sạch, cắt mỏng

 

- Một chén gạo ngon (khoảng ba chén cơm)  - dầu chiên hoặc mỡ nước gà nếu có  - Ít hành lá cắt khúc tỉa hoa  - Gừng cắt sợi  Gia vị: nước dừa, thố đất vừa đủ nấu Cách làm:
  • 1Làm nóng hai muỗng xúp dầu chiên hoặc mỡ nước gà, phi thơm với hai tép hành tím đập dập, cho thịt gà, lòng và nấm vào xào chín, cho vào một vá nhỏ nước sôi để thịt không quá khô, nêm lại tùy ý cho đậm đà.Vo gạo, cho vào thố nấu với nước dừa tươi ngọt vừa đủ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, một muỗng bột nêm gốc thịt gà, canh chừng nước cạn vừa sấp mặt gạo, trút phần gà xào vào nồi cơm, không trộn lên, đậy nắp, hạ lửa nấu tiếp cho cơm chín.
  • 2Dọn nguyên thố cơm nóng, mở nắp, trải hành gừng lên, rắc thêm ít tiêu bột. Khi ăn trộn thật đều, kèm ớt tươi, đu đủ xanh, dưa leo cắt mỏng ngâm giấm đường, xì dầu.
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trứng kho Ca bong kho tieu giò thủ bánh cookies hình lá bánh cuộn vị trà xanh canh cu sen ham duoi heo bánh gạo giòn ép nho Hột vịt muối canh chua ngó sen quà vặt cach muoi ca bat Video làm snack củ sen lam khoai tay nuong tieu cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong cach lam luoi heo sot cach nau sup ga nam huong Cong Thuc Nau Pho Bo cá kho nước cốt dừa má ³ cach nau xoi dua cách làm lươn ôm Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều KEM DAU Cún Khang 2 món chả giò ngon Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá cách làm nộm xoài xanh tai heo ca hoi ga xot chanh bún banh trang lam ga cuon cuon rau cu kem bột nếp thit nac kho tieu mực Bánh rán kim chi goi ot chuong ngu sac kem que trà i cà y điểm tâm khoai lắc phô mai là hoa Nhớ cá trê đồng đậu trắng bánh ngọt thạch dâu mochi dau cach lam uc ga dut lo Bun rau cu sot chua ngot cách nấu chè vải thạch dừa hướng dẫn làm thạch xôi tứ bảo cải thìa xốt nấm Toi ngam dam kem rau cau ngon nem chay rán cách nấu canh hến sắn cha gion cach lam sandwich nhan tom 膼芒 cách chiên trứng Trái Cây cach lam banh canh bot loc hương dân nấu ăn mon ngon mẹo vặt mua sắm nộm tôm rau muống ca nuong sa Đùi cừu hầm Bệnh tật nguy hiểm cải cuốn cá thác lá hấp tỉa dưa hấu tự tay làm màu dầu điều mojito trái dâu Hàn quốc bùn Nướng Chó làm bánh bao bun hai san ngon bo luc lac ngon Tháng 5 cách làm hến xào hẹ AM Thuc Viet Nam DIY đạt Banh rán rau muong món quay món bún ga tam bot chien cach lam bun luon nuong la lot bánh Bánh bí ngô xinh xinh tự làm kem Sức khỏe tôm viên tran chau Ga kho xa ớt Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu Món Chính Bánh trung thu kem lạnh Bud thịt bò Mi tron Măng Là A kho mắm ruốc lam mut thịt chiên cuon Nau an Ngon lam banh sau rieng chien gion Thịt gà quà canh rau cải Dân dã món canh trùng trục khoai môn làm kem bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt SIÊU NGON papparoti hình người tuyết dâu phu bồng 碧海蓝天